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Antipasti

Entrantes

CESTA DE PAN 1,50 EURO

ENTRANTES

TABLA MIXTA 22€
Nuestra selección de quesos y embutidos italianos, grissini y mermelada
Alérgenos: lácteos, sulfitos, gluten,frutos secos

BURRATA RELLENA DE PESTO CON CHERRY ASADOS Y ALMENDRAS 20€
Burrata rellena de pesto de albahaca sobre tomate cherry asado, polvo de aceitunas
Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos,

NUESTRA ENSALADA CAPRESE 15€
Tomate de temporada, rúcala, mozzarella de bufala Campana DOP y albahaca
Alérgenos: lacteos

ENSALADA TOTOˋ E PEPPINO 16€
Carpaccio de tomate de temporada, ventresca de atun, cebolla roja encurtida y vinagreta de pimientos, aceitunas, oregano y albahaca
Alérgenos: pescado, sulfitos

PARMIGIANA DI MELANZANE E BASILICO 16.50€
Miloja de berenjena fritas con mozzarella, tomate San Marzano en salsa, albahaca y parmesano
Alérgenos: gluten, lácteos, sulfitos

PROVOLONE AL FORNO EN SALSA PIZZAIOLA 15€
Queso fundido al horno con salsa de tomate, oregano y parmesano
Alérgenos: lácteos, gluten

CROCCHEˋ DI PATATA RIPIENO 16€
Croqueta de patata rellena de fior di latte de Agerola, mortadella de pistacho, stracciatella de burrata, cherry semidry y pesto de pistacho
Alérgenos: frutos secos, lacteos, gluten, huevo

ARANCINI CLASSICI 15€
Arancini de arroz cocido con azafran relleno se salsa bolognese, fior di latte di Agerola rebozado y frito sobre salsa cacio y pepe
Alérgenos: lacteos, sulfitos, gluten, huevos, apio

POLPETTE DELLA NONNA 15€
Albóndigas de carne en salsa de tomate y parmigiano
Alérgenos: lacteos, huevos, gluten

IMPEPATA Di COZZE/COZZE AL POMODORO 15€
Mejillones al vapor con pimienta negra, perejil, vino blanco y limon o en salsa de tomate piccante
Alérgenos: moluscos, sulfitos

POLIPETTI ALLA LUCIANA 22€
Guiso de Pulpitos alla napoletana ligeramente picante
Alérgenos: moluscos, gluten, sulfitos


Pasta e Risotti

Pastas y Arroces

AUTENTICA CARBONARA 18€
Spaghetti con yema de huevo, guanciale( papada de cerdo curada a la pimienta negra) pecorino romano y pimienta negra
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos

ZITI ALLA GENOVESE 16.50€
Pasta tipica napoletana con guiso de carne y cebolla, con apio y zanahoria cocinado durante mas de 8 horas a fuego lento
Alérgenos: gluten, apio, sulfitos

ZITI AL RAGU NAPOLETANO 16.50€
Nuestro Ragu mas completo con morcillo, albóndiga e tomate. ‘ADDA PAPPULIA’ durante mas de 10 horas a fuego lento.
Alérgenos: gluten, lacteos, sulfitos

LA NOSTRA 5 P: PASTA MISTA, PATATA, PROVOLA, PANCETTA E PARMIGIANO 16€
Pasta tipica de la tradicion antigua napoletana a base de pasta, patatas, provola ahumada de Agerola, panceta y parmigiano
Alergenos: gluten, apio, lacteos, sulfitos

ORECCHIETTE SALSICCIA, BOLETUS Y SALSA AL PECORINO 21€
Orecchiette con butifarra napoletana, boletus y salsa de pecorino romano
Alérgenos: gluten, lacteos, sulfitos

PACCHERI AL CARTOCCIO 22€
Pasta corta con mariscos variados, tomate cherry del piennolo
Alérgenos: moluscos, mariscos, gluten, huevo, sulfitos

PACCHERI AI POLIPETTI 22€
Pasta corta con pulpitos en salsa de tomate alla napoletana con un toque picante
Alergenos: gluten, huevo, moluscos, sulfitos

SPAGHETTI ALLE VONGOLE 20€
Spaghetti con almejas
Alergenos: gluten, moluscos

CAVATELLI CON CECI, BACCALA E PECORINO ROMANO 21€
Pasta fresca tipica napoletana con garbanzos, bacalao confitado, cherry y pecorino romano terminado con aceite de ajo, guindilla y romero
Alergenos: gluten, pescado, apio, sulfitos, lacteos

LASAGNA CLASSICA ALLA BOLOGNESE 16.50€
Laminas de pasta fresca al huevo con salsa bolognese, bechamel, fior di latte y parmesano gratinados al horno
Alergenos: apio, sulfitos, gluten, huevos, lácteos

CANNELLONI DELLA DOMENICA 16.50€
Canelones rellenos de carne con bechamel de parmesano y salsa de carne gratinados al horno
Alérgenos: apio, sulfitos, gluten, huevos, lacteos

GNOCCHI ALLA SORRENTINA CON PROVOLA DI AGEROLA 16.50€
Gnocchi gratinados al horno con tomate, fior di latte, provola de Agerola ahumada y parmesano
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos

RAVIOLI DE BOLETUS EN SALSA DE QUESOS 20€
Ravioli de boletus en salsa de gorgonzola, taleggio, y parmigiano
Alértenos: huevo, gluten, lácteos

SACCOTTINI RIPIENI DI RICOTTA E PERA EN SALSA DE TRUFA NEGRA 20€
Saccottini rellenos de ricotta y pera en salsa de trufa negra
Alérgenos: gluten, huevo, lacteos

RISOTTO DEL DIA 24€
Pregunta a nuestro staff por el risotto del día


Secondi Piatti

Secundos Platos

TAGLIATA DE LOMO ALTO DE VACA 24€
Lomo alto de vaca a la plancha con patatas fritas y ensalada de rucula, cherry y parmesano con reducción de vinagre balsamico
Alérgenos: lácteos, sulfitos


Pizzas de Temporada

DE TEMPORADA (a segun de la temporada del año puede haber variaciones)
Peppino 13.00€
tomate, mozzarella fior di latte, berenjena frita, alcachofa a la parrilla, aceite de oliva y albahaca
Alérgenos: gluten, lacteos, sulfitos

Zuccana 16.00€
crema de calabaza, guanciale, oblea de queso pecorino romano, provola ahumada, albahaca y aceite de bergamotto
Alérgenos: gluten, lacteos


Pizze Classiche

Le classiche

4 stagioni 15€
tomate, mozzarella fior di latte , salami Nápoles dulce, alcachofa , jamon York, champiñones e albahaca
Alérgenos: gluten, lacteos

Calzone 13€
requesón , jamon york, tomate ,mozzarella fior di latte albahaca
Alérgenos: gluten, lacteos

Prosciutto 11,50
tomate, mozzarella, jamon York, Albacha 
Alérgenos: gluten, lacteos

Capricciosa 15€
tomate, mozzarella fior di latte, jamon york , alcachofas polvo de aceitunas ,aceite de oliva e albahaca
Alérgenos: gluten, lacteos, sulfitos

Diavola 11.50€
tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante, aceite de oliva y albahaca
Alérgenos: gluten, lacteos

Margherita 10€
tomate, mozzarella fior di latte aceite de oliva y albahaca
Alergenos: gluten, lacteos

Marinara 9€
tomate, oregano, ajo y aceite de oliva
Alérgenos: gluten

Napoletana 12.50€
tomate, anchoas, alcaparras, mozzarella fior di latte, oregano, aceite de oliva y albahaca
Alergenos: gluten, lacteos, pescado, sulfitos


Pizze Bianche

Pizzas Blancas

A’bellella 16.00€
borde relleno de requeson , mozzarella fior di latte , tomatitos cherry , aceite de oliva, albahaca Y jamon de Parma
Alérgenos: gluten, lacteos

Chef 13.50€
champiñones, nata, panceta , mozzarella fior di latte , albahaca y aceite de oliva
Alérgenos: lacteos, gluten

Napule’ 14.00€
provola ahumada, crema de friarielli [grelos], salsicha napolitana y aceite de oliva
Alérgenos: gluten, lacteos, sulfitos

Totó 16.00€
mozzarella fior di latte , tomatitos cherry , rucola , jamon de parma , virutas de parmesano y aceite de oliva
Alérgenos: gluten, lacteos

5 formaggi 15.00 €
crema de queso compuesta por taleggio,ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, aceite de oliva, miel de trufa y albahaca
Alérgenos: gluten, lacteos


Pizze Novità

Pizzas Novedades

Adele 18.00€
mozzarella fior di latte, tomatitos cherry, tomatitos amarillos, panceta, aceite de oliva, albahaca y straciatella de burrata
Alérgenos: gluten, lacteos

Mattia 16€
mozzarella fior di latte, jamon York, albahaca frita, aceite de oliva y stracciatella
Alérgenos: gluten, lacteos

La Tartufona 18€ porcini mozzarella y salsa tartufata negra
porcini, mozzarella y salsa tartufata negra
Alérgenos:  lácteos, gluten, sulfitos 

La Mia Margherita 15.50 
pesto de Albacha mozzarella marmelada de tomatito perlitas de mozzarella y Albacha crujiente
Alérgenos:  lácteos, gluten, frutos secos

Pistacchio 16€
mozzarella fior di latte, mortadella de Bologna, salsa de pistacho, aceite de oliva, albahaca y crumble de pistacho
Alérgenos: gluten, lacteos, frutos secos, sulfitos

Vanessa 15€
mozzarella fior di latte, tomate san Marzano, tomatitos amarillos, puntas de requesón, aceite de oliva y albahaca
Alérgenos: gluten, lacteos, sulfitos

Francesca 18€
salsa de ragu napoletano, albondigas, parmesano, aceite de oliva, albahaca y straciatella de burrata,fondue de fior di latte
Alérgenos: gluten, lacteos, sulfitos

La Fresca 16€
mozzarella fior di latte, cebolla morada, tomatitos “datterini”, ventresca de atún, crumble de aceitunas, albahaca aceite de oliva y zest de limon
Alérgenos: gluten, lacteos, pescado, sulfitos


Dolci

Postres

TIRAMISÚ 6€
Tiramisú clásico con yema de huevo, mascarpone, savoiardi y cacao en cafetera
Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos, huevos

TORTA PAN DI STELLE 6.50€
Tarta fría de galletas al cacao remojadas en café con leche, con nata montada y nutella
Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos, sulfitos

CREMOSO DI FORMAGGIO 7€
Cremoso de quesos italianos con base de galleta maría, flambeado en la mesa y terminado con frambuesa deshidratada y gránela de pistacho
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo, frutos secos

CANNOLI SICILIANI RIPIENI 6€
Cannolis rellenos de ricota y chocolate y ricota y pistachos
Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos

ANGIOLETTI DI NUTELLA 8€
Bolitas de masa frita con azúcar listas para ser bañadas en nutella caliente
Alérgenos: gluten, frutos secos, sulfitos, lacteos

PIZZA ALLA NUTELLA 9.50


Vini

Rossi/Tintos

Zin 18€
UVA: Primitivo 100% - COLOR: Rojo rubí con reflejos violáceos. - AROMA: Notas de frutos rojos, confitura de ciruela, regaliz y frutos secos. - EN  BOCA: Cuerpo, mórbido, bien estructurado y equilibrado. - MARIDAJE: Vino a «tutto pasto»

Terre di Mario tinto 13.00€
Origen: Puglia - Variedad de uva: 100% Italiana.
Maridaje: Ternera - Pasta - Cordero

Nero d'Avola 20,00€
Chianti
 región Toscana cantina(Rocca delle macie) 18,00 €12/2e mezzo Tinto 20.00€
Denominación de origen: Salento IGT - Variedad de uva: 100% Negroamaro del Salento IGP.
Maridaje: Exalta los segundos tiempos con base de carne, como las albóndigas con salsa de jitomate y carne a la parrilla. Va especialmente bien con cordero y pastas caseras con salsa de jitomate.

Falangh Virgo 18€ 
UVA: Primitivo 100% - COLOR: Rojo rubí con reflejos violáceos. - AROMA: Notas de frutos rojos, confitura de ciruela, regaliz y frutos secos. - EN  BOCA: Cuerpo, mórbido, bien estructurado y equilibrado. - MARIDAJE: Vino a «tutto pasto»

Aglianico Virgo 18€
UVA: Aglianico 100% - COLOR: Rojo rubí. - AROMA: Fruta roja madura. - EN BOCA: Intenso con notas especiadas. - MARIDAJE: Carne roja, caza, quesos y embutidos.

 

Bianchi/Blancos

Terre di Mario blanco 13.00€
Origen: Puglia - Variedad de uva: 100% Italiana.
Maridaje: Marisco - Comida vegetariana - Aperitivos y tentempiés

Vermentino Fiori Pala 20€

Grillo sicilia 22.50€
Se produce principalmente con uva Catarratto en un coupage con uvas de otras cepas autóctonas e internacionales, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16 ° C. Posteriormente el vino envejece durante 2 meses en acero y luego otros 2 meses en botella antes de salir al mercado. Tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con notas afrutadas de pera, melocotón blanco y pomelo. En boca es complejo y estructurado, con buena mineralidad. Perfecto para acompañar pescados y mariscos ahumados, este blanco es ideal en combinación con primeros platos al horno y ensaladas

 

Rosé/Rosados

Cerasuolo d'Abruzzo DOC “CAMPIROSA 15,00€
UVA: Montepulciano 100% - COLOR: Rosado brillante intenso. - AROMA: Floral, característico y persistente.
EN BOCA: Seco, fresco, con buena persistencia gustativa. - MARIDAJE: Entrantes, embutidos ligeros,  quesos poco curados, pescado y carne blanca.


Spumanti/Espumosos

Lambrusco tinto 16.00€

Lambrusco Rosato  12.50€
Aroma: floreal con nota de fresa

Moscato d'Asti 19.00€
Bodega: Borgo Maragliano
Uvas: Moscato Bianco
Región: Italia / Piamonte / Moscato d'Asti
Aroma: notas intensas de frutas escarchadas, flores de acacia. Única la percepción de violeta
Disfrutalo con postre de frutas y aperitivos

Prosecco superiore Dogc 19.00€
Aroma: bouquet complejo con notas de rosa jamin, flores de acacia y manzana


Birre

Cervezas

00 tostada 3,50

Cervezas Doble 3,00€

Ichnusa 3.50€
non filtrata

Peroni 3.30€
33cl.


Acqua e bibite

Agua y refrescos

Agua 2.35€

Agua San Pellegrino 3.50€

Refrescos 2.70€